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來源:蘇州公司注冊 發布日期:2021-04-08
在食品經營許可證之前,一向被我們所熟知的是食品流蘇州可證、餐飲服務許可證和餐飲衛生許可證,現在它們已經統一合并成了食品經營許可證.那么食品經營許可證辦理所需條件有哪些呢?
1.申請食品經營許可證,應當先行取得營業執照等合法主體資格。如果是企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等應當以營業執照載明的主體作為申請人。而機關、事業單位、企業、社會團體、民辦非企業單位等申辦單位食堂以及其他食品經營業態的,應當以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人;
2.具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
3.具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施;
4.有依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或兼職食品安全管理人員;如果是大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂或者是供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、集體用餐配送單位則需要配備專職的食品安全管理人員;
5.具有保證食品安全的規章制度,并有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物,以及法律、法規規定的其他條件等。
做過餐飲行業的想必對食品經營許可證都不陌生,因為它是從事食品銷售類的經營者應當依法取得的合法經營許可。
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