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　　現(xiàn)在的煙酒行業(yè)發(fā)展面臨著很多嚴(yán)重的問題。就連現(xiàn)在從事煙酒行業(yè)的管理者都要受到很大的要求限制，才可從事此份工作。下面我們就來看看酒類經(jīng)營許可證的要求和管理條件。

　　一、依據(jù)《食品安全法》第一百零一條規(guī)定，酒類的食品安全管理適用于《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，酒類納入食品管理。酒類經(jīng)營者向食品藥品監(jiān)管部門提出食品流大豐可申請，食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的條件、程序進(jìn)行審核，對于符合規(guī)定的酒類經(jīng)營者依法核發(fā)《食品流大豐可證》。不再核發(fā)原由經(jīng)信部門核發(fā)的批發(fā)、零售酒類專賣許可證。

　　二、為便于酒類經(jīng)營者的統(tǒng)一管理，在原有項目基礎(chǔ)上，對《食品流大豐可證》經(jīng)營項目進(jìn)行調(diào)整，增設(shè)酒類項目，將酒類列為食品流大豐可項目核定類別單獨(dú)審核，與預(yù)包裝、散裝、乳制品在食品流大豐可經(jīng)營項目內(nèi)標(biāo)注。

　　三、申請及換發(fā)酒類經(jīng)營許可的材料

　　1.新申請酒類經(jīng)營許可的食品經(jīng)營者，按照新辦食品流大豐可證的要求提交材料，申請書應(yīng)注明是否經(jīng)營酒類。

　　2.對已取得《食品流大豐可證》新增酒類經(jīng)營項目的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提交《食品流大豐可變更申請書》及相關(guān)材料到轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門辦理變更手續(xù)。

　　四、酒類經(jīng)營者必須落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證所選擇的供應(yīng)商具備合法的經(jīng)營主體資質(zhì)條件，采購的商品符合國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，繼續(xù)推行酒類流通隨附單制度，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗和進(jìn)貨查驗記錄制度，配備合法上游企業(yè)提供的“酒類流通隨附單”和企業(yè)有效的《食品流大豐可證》，確保酒類產(chǎn)品來源合法，質(zhì)量合格。

　　以上就是對酒類經(jīng)營許可證的管理規(guī)定。各位老板在從事此工作時，一定要遵守相關(guān)規(guī)定。按要求執(zhí)行任務(wù)，禁止違法違規(guī)。